Levantamento da Câmara Paraguaia da Carne (CPC) com dados do Senacsa mostra que, entre 2015 e 2025, mais de 34 mil produtores de gado deixaram a atividade, enquanto cerca de 3% dos estabelecimentos respondem por 61% da produção bovina. A Região Oriental concentra 90% da redução, com destaque para San Pedro, Concepción, Caaguazú, Itapúa e Caazapá.
Cámara Paraguaya de la Carne
Entidad gremial que agrupa a los actores de la cadena cárnica en Paraguay.