Neste sábado, 16 de maio, celebra-se o Dia Mundial do Whisky, data que ocorre todo terceiro sábado de maio. Para marcar a ocasião, nada melhor do que preparar um clássico whisky sour, coquetel de origem curiosa e preparo simples.
A história do whisky sour remonta a 1872, quando o marinheiro inglês Elliot Stubb desembarcou no porto de Iquique, no Chile. Encantado pela cidade, decidiu fixar residência e abrir um bar. Foi ali que, após inúmeras tentativas de criar combinações originais, Stubb misturou suco de limão com whisky e uma boa dose de açúcar. O resultado agradou tanto que o coquetel se espalhou pelos clubes sociais e bares de Iquique, depois por toda a região e, por fim, chegou ao Reino Unido, onde recebeu o nome de whisky sour.
Para preparar a bebida em casa, basta seguir a receita original: whisky, suco de limão fresco e açúcar, servido com gelo e, se desejar, uma rodela de limão ou cereja para decorar. A simplicidade dos ingredientes e o sabor equilibrado fazem do whisky sour uma escolha certeira para brindar à data.