O preço do gado bovino paraguayo atingiu um novo recorde histórico, alcançando US$ 5,30 por quilograma de carcaça em 11 de agosto, segundo dados do relatório FaxCarne. A cotização superou os valores registrados nas semanas anteriores, consolidando uma tendência de alta mantida desde meados do ano passado.
A evolução do preço em termos anuais é significativa, com a cotização atual representando um incremento acumulado substancial em relação ao valor de referência de treze meses atrás. A aceleração também é evidente no curto prazo, com um aumento considerável apenas entre meados de julho e meados de agosto.
Paralelamente, o presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, anunciou a suspensão temporária de tarifas de importação para até 300 mil toneladas de carne destinada à moída durante os próximos 90 dias. A medida tem como objetivo aumentar a oferta e conter a alta dos preços no mercado interno norte-americano.
Para o Paraguai, a decisão é particularmente relevante. De acordo com José Carlos Martin Camperchioli, presidente do Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa), quase toda a carne que o país exporta para os EUA se enquadra na categoria de "carne para moída". Os Estados Unidos são o terceiro principal destino da carne bovina paraguaia em valor FOB e o maior comprador de subprodutos de origem animal não comestíveis.
Representantes do setor avaliam a medida como uma oportunidade para o mercado local. Daniel Burt, gerente geral da Câmara Paraguaia de Carnes, considerou a notícia positiva, reforçando que a abertura comercial coincide com um momento de preços historicamente elevados e de valorização regional da proteína animal.
A tendência de alta não é exclusiva do Paraguai. O preço médio do novillo no Mercosul também apresentou uma valorização, com o país se posicionando acima dessa média regional. Uruguai e Argentina, este último em sua categoria de exportação para a União Europeia, registraram cotações superiores às do Paraguai, enquanto o Brasil apresentou um valor médio inferior entre seus principais estados exportadores.
Este cenário de preços elevados, combinado com a nova janela comercial nos Estados Unidos, coloca a cadeia produtiva da carne paraguaia em um momento estratégico, potencialmente reforçando a demanda internacional por sua produção.