O Serviço Nacional de Sanidade, Inocuidade e Qualidade Agroalimentar (Senasica) do México começou nesta segunda-feira (18) uma auditoria no sistema veterinário paraguaio, visando a abertura do mercado para carne bovina desossada maturada. A inspeção, que vai até 26 de maio, inclui visitas a 10 frigoríficos e ao laboratório central do Senacsa.
Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal
Organismo estatal encargado de la sanidad animal y la calidad de los productos pecuarios en Paraguay.
O chanceler Rubén Ramírez Lezcano se reuniu com o representante adjunto de Comércio dos EUA, Jeffrey Goettman, para negociar uma cota específica de acesso para a carne bovina paraguaia. O encontro também revisou o Acordo Marco de Comércio e Investimento (TIFA).
Levantamento da Câmara Paraguaia da Carne (CPC) com dados do Senacsa mostra que, entre 2015 e 2025, mais de 34 mil produtores de gado deixaram a atividade, enquanto cerca de 3% dos estabelecimentos respondem por 61% da produção bovina. A Região Oriental concentra 90% da redução, com destaque para San Pedro, Concepción, Caaguazú, Itapúa e Caazapá.
Enquanto a União Europeia restringe a importação de carne brasileira por uso de antibióticos como promotores de crescimento, o Paraguai afirma já ter se adequado à norma desde 2023/2024, garantindo a continuidade de suas exportações ao bloco.
Dirigentes da indústria frigorífica do Uruguai manifestaram apoio à manutenção da vacinação contra a febre aftosa, posição que coincide com a do setor produtivo paraguaio, que rejeita a intenção do Senacsa de suspender a imunização antes de 2030.