Der paraguayische Schweinesektor hat sich offen für den Übergang des Landes zum Status „frei von Maul- und Klauenseuche ohne Impfung“ ausgesprochen und Kritik zurückgewiesen, der Vorstoß diene lediglich eigenen Handelsinteressen. Der Präsident der Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay, Hugo Schaffrath, stellte klar, dass die Initiative nicht von den Erzeugern ausgegangen sei, sondern vom Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), das zu dem Schluss komme, Paraguay sei bereit, den Schritt mitzugehen, den die meisten Nachbarländer in der Region bereits vollzogen haben.
Schaffrath erinnerte daran, dass Paraguay mit Ausnahme Uruguays das einzige südamerikanische Land sei, das noch gegen MKS impfe, während Brasilien, Bolivien, Ecuador und Chile bereits die Anerkennung ohne Impfung erreicht hätten. Er räumte ein, dass die Aussetzung der Impfung der Schweinebranche unmittelbar zugutekäme, da die wichtigsten Importmärkte – wie Japan, Südkorea, Mexiko und Chile – diesen Gesundheitsstatus für Geschäftsabschlüsse und die Zahlung von Spitzenpreisen voraussetzten.
Schaffrath stellte einen ehrgeizigen Sprung für den Sektor in Aussicht: Derzeit exportiere Paraguay rund 20.000 Tonnen Schweinefleisch, das Ziel sei jedoch, innerhalb von fünf Jahren 250.000 Tonnen zu erreichen. Im vergangenen Jahr hätten die Auslandserlöse 57 Millionen US-Dollar betragen, eine Summe, die sich im selben Zeitraum auf annähernd eine Milliarde US-Dollar belaufen könnte, so Schaffrath. Derzeit gehen rund 85 Prozent der paraguayischen Schweinefleischexporte nach Taiwan, eine Konzentration, die der Sektor verringern will.
Marta Mareco, Präsidentin von Capainpod, bekräftigte, das Ziel sei, nicht länger ausschließlich von Märkten mit geringerem Wert abhängig zu sein, sondern Premium-Nischen zu erschließen und Spezialzuschnitte zu exportieren, anstatt als reiner Rohstofflieferant aufzutreten. Mareco führte aus, dass Paraguay über das System der gesundheitlichen Kompartimentierung den Zugang zum chilenischen Markt verhandle, das Betriebe als frei von Maul- und Klauenseuche, klassischer Schweinepest und afrikanischer Schweinepest zertifiziere. Chilenische Techniker hätten bereits Inspektionen in Produktionsanlagen und Schlachthöfen durchgeführt, und der Prozess könne zwischen Ende dieses und Anfang nächsten Jahres abgeschlossen werden.
Schaffrath versicherte, der Sektor habe nicht vor, unverantwortlich zu handeln, und unterstütze ein geordnetes und umsichtiges Verfahren. „Sollte in Nachbarländern wie Brasilien oder Bolivien ein Gesundheitsproblem auftreten, müsste der Prozess ausgesetzt werden“, erklärte er. Mareco wiederum hinterfragte die Kritik aus Teilen der Viehwirtschaft und verteidigte den wirtschaftlichen und sozialen Beitrag der Schweinebranche. Sie erinnerte daran, dass anspruchsvolle Märkte die Einfuhr von Produkten wie Schweinefüßen und -schwänzen an den Status eines Landes ohne Impfung knüpften.