Paraguays Chia-Exporte stiegen von 16.645 Tonnen in der Ernte 2018/19 auf 83.591 Tonnen in 2025/26 und damit auf fast das Fünffache. Der Wert der Lieferungen erhöhte sich im selben Zeitraum von 43,6 Millionen auf 233,6 Millionen US-Dollar. Die Zahlen wurden bei der Vorstellung der Cámara Paraguaya de Exportadores de Chía (Capachia), der paraguayischen Kammer der Chia-Exporteure, präsentiert.
Ramón Fariña, Vizepräsident der Kammer, erklärte, Paraguay, Argentinien und Bolivien hätten zwischen 2018 und 2019 ähnliche Mengen exportiert. In der jüngsten Ernte habe Bolivien nach dem vom Sektor vorgelegten Vergleich rund 12.000 Tonnen geliefert, während Argentinien zwischen 6.000 und 7.000 Tonnen exportiert habe.
Paraguayische Chia wird in 90 Ländern verkauft und ist in Europa, Nord- und Südamerika, Asien, Afrika, Australien und dem Nahen Osten vertreten. Auf Europa entfallen 38 Prozent der Exporte; die Vereinigten Staaten und Kanada kommen zusammen auf 35 Prozent. Zu den wichtigsten Absatzmärkten zählen außerdem die Niederlande, Deutschland, Peru, das Vereinigte Königreich, Polen, Spanien und Bolivien.
Die Anbaufläche wuchs von 101.697 Hektar in der Ernte 2022/23 auf 261.699 Hektar in 2025/26. Das entspricht einem kumulierten Anstieg von 157,3 Prozent. Chia wird in zwölf Departamentos angebaut. Die größte Fläche entfällt auf Canindeyú, gefolgt von San Pedro, Alto Paraná, Amambay und Caaguazú.
Die Wertschöpfungskette umfasst den Anbau, die Nacherntebehandlung, die Verarbeitung, die Qualitätskontrolle und den internationalen Handel. Um das Wachstum zu festigen, will der Sektor Produktivität, Qualität, Rückverfolgbarkeit, Innovation und Wettbewerbsfähigkeit stärken und sich zugleich auf die Anforderungen internationaler Märkte einstellen.