Der Schweizer Koch und Gastronom Javier Rocca, der bereits 62 Länder bereist hat, entschied sich für Paraguay als neuen Lebens- und Arbeitsmittelpunkt. In einem Video auf Instagram erläuterte er die Gründe für seine Wahl nach vielfältigen internationalen Erfahrungen.
In der Schweiz geboren, in Argentinien aufgewachsen und mit beruflichen Stationen in Spanien und anderen Ländern, hob Rocca die wirtschaftliche Stabilität, den sozialen Frieden und das paraguayische Bankensystem als entscheidende Faktoren hervor. Zudem lobte er die Menschen im Land und äußerte sich mit Humor über das lokale Klima.
Laut Rocca basierte seine Entscheidung nicht nur auf geschäftlichen Chancen, sondern auch auf der Möglichkeit, in einem stabilen und ruhigen Umfeld zu leben. Rocca ist Küchenchef und Inhaber des etablierten Restaurants D’Alepo Cocina de Origen in Asunción, wo er seine internationale Erfahrung in ein lokales Gastronomieunternehmen einbringt.
Roccas Perspektive reiht sich ein in Berichte anderer Ausländer, die nach Erfahrungen in verschiedenen Teilen der Welt Paraguay als Wohn- und Arbeitsort gewählt haben. Seine ungewöhnliche Laufbahn – mit Stationen in Dutzenden Ländern vor der endgültigen Wahl – bietet einen vergleichenden Blick, der die Bedingungen im Land besonders hervorhebt.